Makapisozi ghambura kanthu ni chimoza mwa vinthu vyakuzirwa chomene ivyo vikunyamura mu mafakitale gha munkhwala na vyakusazgapo vya umoyo, ndipo katundu wawo wakuwoneka wakukhwaskana chomene na kukhazikika kwa munkhwala, kupanga makora, na mtundu wa katundu waumaliro. Kweni chifukwa chakuti vigaŵa vikuruvikuru vya vikumba vya makapisozi, kwali ni gelatin panji vingwe vya vyakumera, vikutora chinyezi mwachibadwa, vikutora chinyezi chomene ndipo vikumatira para vikusungika na kugwiliskirika ntchito. Ici cikupangiska waka kuti makapisozi ghaleke kugwira ntchito makora na kukolerana, kweni para vyaŵa vyakofya comene, vingapangiskaso kuti vipangizo vileke kwenda makora ndiposo kuti ivyo vili mukati vinangikenge. Ntheura, kasi mungacita wuli kuti muleke .makapisozi ghambura kanthukufuma ku kuyamwa kwa chinyezi na kuzgoka wakumatira?
1. Mukwenera kulaŵilira chomene kutentha na chinyezi cha malo ghakusungirako
Ichi ndicho chinthu chakuzirwa chomene kuti chinyezi chileke kunjira. Makapisozi ghambura kanthu ghakukhwaskika chomene na malo ghawo. Nthowa yiwemi yakusungiramo makapisozi gha gelatin yikuŵa yakutentha kwa 10℃-25℃na chinyezi (RH) cha 35%-65%. Mu mzere uwu, makapisozi ghakusunga chinyezi chiwemi (kanandi pakati pa 13%-16%), ndipo ghakupangiska kuti ghaleke kuphyoka chifukwa cha kuuma chomene panji kuŵa ghakufewa na kumatira chifukwa cha kuyamwa kwa chinyezi.
Para chinyezi icho chili mu malo agha chikujumpha 65%, makapisozi ghazamutora chinyezi mwaluŵiro kufuma mu mlengalenga, ndipo ivi vipangiskenge kuti vikumba viŵe vyakufewa na kumatira. Kweniso, para nyengo yakuzizima yikujumpha 30℃, kwenda kwa maselo mwaluŵiro kukupangiska kuti paŵe ngozi yakuti makapisozi ghanangike na kumatira. Ntheura, nyumba yakusungiramo katundu yikwenera kuŵa na ndondomeko yiwemi yakuwonelera kutentha na chinyezi, nga ni vyakuzizimiska mphepo na vyakuwuskamo chinyezi, pamoza na kuwoneseska nyengo yeneco- data kuti viŵe vyakusungika nyengo zose.
2. Kunozga Kupakira na Kunyamura
Kupakira kukuteŵetera nga ni mzere wakwamba wakuvikilira makapisozi ku chinyezi cha kuwaro. Ntchiwemi kugwiliskira ntchito vinthu vyakupakira vyakukhozga chomene, nga ni mathumba gha aluminiyamu panji ng’oma zakujalirika izo zili na vyakuwumira. Pa nyengo ya vyakwendekwenda, ungweru wa dazi na vula vikwenera kulekeka chomene. Makamaka pa nyengo ya cross-regional transport, kusintha kwakuwoneka kwa kutentha kungapangiska "condensation" mwambura kusuzga, kupangiska chinyezi mukati mwa mapaketi. Kuti mulimbane na ivi, ŵikanipo dankha nyengo yakuzizima mukati mwa chiŵiya cha katundu panji gwiliskirani ntchito vinthu vyakuvikilira kuti katundu wakhale mu malo ghakuzizima, ghakuwomira pa ulendo wose.
3. Kuŵika ndondomeko yakugwilira ntchito mu Msonkhano wa Kupanga Vinthu
Makapisozi ghakukhwaskika chomene na chinyezi cha pafupi para ŵawuskapo mapaketi ghawo gha kuwaro ndipo ghakunjira mu malo ghakupangira. Chakwamba, malo ghakusambilira ghakwenera kusunga malo ghakutowa na kutentha na chinyezi vyakukolerana (nchakukhumbikwa kuti RH yiŵe yakulaŵilirika mu malo ghakuzura pakati pa 35%-50%). Chachiŵiri, londezgani fundo yakuti "mujurenge waka para mukukhumbikwira" kuti muchepeske nyengo iyo makapisozi ghakuwonekera mu mlengalenga. Pa makapisozi ghambura kuŵikika, gwiriskani ntchito mabini ghakujalirika makora-ghakusungirako ndiposo peŵani kuŵika vinthu vinandi pa malo ghakupambanapambana kuti vileke kukolerana na thupi ilo likupangika na kufinyikizgika. Kusazgirapo apa, mungaleka yayi makapisozi kuti ghakhale mu hopper ya makina ghakuzuzgiramo kwa nyengo yitali, cifukwa kutentha uko kukupangika na vipangizo panji chinyezi cakuzungulira kungapangiska kuti chinyezi chiŵepo pa malo ghanyake.
4. Kulimbikiska Kuŵika vinthu pa mzere na kulongozga vinthu vya mu malo ghakusungiramo katundu
Para mukuŵika vinthu mu nyumba yakusungiramo katundu, mukwenera kugwiliskira nchito mapallet ghakukhora, ndipo kuŵika makatoni gha makapisozi mwaluŵiro pasi nkhwakukanizgika comene kuti cinyezi ca pasi cileke kuŵapo. Sungani mtunda wa masentimita 10 pakati pa mapallet na makhoma kuti mphepo yiyenderenge makora. Pa nyengo iyi, viŵikeni kutali na malo ghakufumiramo mphepo yakuzizima, vyakuwotcha, na vinyake ivyo vikutenthemeska kuti vileke kuŵa vyakutentha chomene ivyo vingapangiska kuti makapisozi ghaŵe ghakufewa na kumatira. Kulaŵilira utali wa stacking nkhwakuzirwaso kuti makapisozi gha pasi - ghaleke kunyamura vinthu vyakuzirwa chomene, ivyo vingapangiska kuti viŵe vyambura kwenelera na kuphyoka.
Mukudumura, kupeŵa kuyamwa kwa chinyezi na kumatira mu makapisozi ghambura kanthu kukukhumbikwira kulongozga mwandondomeko mu vigaŵa vinandi, kusazgapo kulongozga kutentha na chinyezi, kuvikilira mapaketi, ntchito zakupanga, na ndondomeko ya malo ghakusungiramo katundu. Pakuŵika waka malango gha sayansi ghakukhwaskana na umo mungapwelelera vinthu, mungawoneseska kuti kapusulu yiliyose yikugwira ntchito pa chinthu chakumaliya mu mkhaliro wake uwemi.
